簡單認識植物的拉丁學名 ~ 精確的植物品種
最常被問及的問題 ~ 如何選擇有質素的精油?答案 ~ 對一個初探精油世界的人來說是難乎其難。因為科
技的發達,業界做假的情況層出不窮,要辨別真偽不能三言兩言能夠道盡;但有一件事情最為簡單及基礎要領的 ~ 認識植物的拉丁學名。我不是說買對精油的拉丁學名,就是有質素的精油;但至少你是買對了精確的植物品種!
植物的命名,不說外國語言,同一種植物單看中文名稱可能已經有好幾個稱號;因為有的時候翻譯會採音譯、義譯,有時甚至是地域上俗成的翻譯法。比如說:『綠薄荷』又叫做『留蘭香』、『百里香』又叫做『麝香草』、『玫瑰草』又叫做『棕櫚草』、『花梨木』又叫做『玫瑰木』或『巴西紅檀木』、『維吉尼亞雪松』又叫做『鉛筆柏』....這種混亂在其他國家也是極為常見的情形,往往造成各國在學術交流或貿易上的困擾;而『拉丁學名』是一個指定植物品種的國際身份,不會與時俱增或地域差異的文字,亦通常被稱為植物的學名
(Botanical Name)。
拉丁學名 (Botanical Name),是由瑞典植物學家林奈 (Carolus Linnaeus,1707--1778) 為植物的命名
歸納出一套規則,這套規則稱為『二名法』,經過國際植物學專業會議通過所採用的唯一命名法。『二名法』由兩個拉丁字所組成,是以植物的『屬名』與『種名』來組成。例如:
中文名稱:桉樹
英文名稱:Eucalyptus
拉丁學名:Eucalyptus globulus
Eucalyptus ~ 『屬名』(genus) 是指一組在植物結構或類別上相似的植物,『屬名』是第一個字,並且總是斜體和大寫。這裡指『桉樹屬』。
globulus ~ 而第二個字是『種名』(species),一定要小寫及斜體,是指定植物的直接特徵,包括葉片、花朵、氣味及果實,以至其物種的其他特徵結構。globulus 的中文意思是指「藍膠」,這裡就是指『藍膠桉樹』。
而在同一個『桉樹屬』裡,有超過250種的品種,其中6至8種通常在芳療界找到;雖然大部份的『桉樹屬』精油會有類似的治療益處,但每一個品種也有其自身獨特的氣息、化學結構及治療應用。例如:
Eucalyptus globulus (Eucalyptus) 藍膠桉樹
Eucalyptus citriodora (Eucalyptus lemon) 檸檬桉樹
Eucalyptus dives (Eucalyptus peppermint) 薄荷桉樹
Eucalyptus radiata (Eucalyptus radiata) 窄葉桉樹
Eucalyptus smithii (Eucalyptus smithii) 史密斯桉樹
Eucalyptus polybractea (Eucalyptus) 多苞桉樹
Eucalyptus stageriana (Eucalyptus) 史泰格桉樹
植物的拉丁學名中有時可能會出現以下符號表現出更細節的特性:
1.『var.』表示『變種』。(variety)
這表示同一個屬種的植物群內,有一些略為不同的情況發生。例如,有些植物開始出現不同顏色的花朵。
2.『spp.』表示『亞種』。(subspecies)。
這表示同一個屬種以下進一步的細分,以反映變化的形式和分佈。例如,Origanum
vulgare L. subsp. hirtum。
3.『x』表示『雜交種』。(hybrids) 。
『雜交種』是指混合兩個不同的植物種類和 / 或同一個屬內兩個不同種之間的受精的結果。例如:醒目薰衣草 (Lavandin),拉丁學名 Lavandula
x intermedia 是由angustifolia 種與 latifolia 種雜交所產生的後代。
4.『cv.』表示人工栽培。(cultivars)
人工栽培就是要更穩定一個品種基本上的品質,並帶出預期設計的“理想”特點,如口感、香味或外觀。例如:Lavendula angustifolia cv. Maillette,其中『Maillette』表示真正薰衣草的人工栽培品種。
5.『ct.』表示不同的化學型。(chemotype)
同一種植物在不同的地方生長,因為地理環境、土壤、季節、氣候的不同,可能影響內涵的香氣化學分子的差異,就會以 Chemotype 表示。例如:Rosemary officinalis ct verbenone 表示這個迷迭香以馬鞭草酮為主要化學分子的品種。
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